La alta tecnología aplicada a la cocina:

- Alta calidad profesional en la cocina

- Precisión y exigencia en el trabajo

- Excelentes resultados

- Ahorro en tiempo y costes

Capacidad para 10 bandejas GN-1/1.

Control de funcionamiento mediante pantalla “touch control”

4 modos de cocción: Vapor, Vapor

Regulable (Control de Humedad durante la cocción), Regeneración y Convección (hasta 300ºC)

Opción de precalentamiento de la cámara.

Modo control de horno sencillo:

"Fagor Easy".

Gestión de programas de cocción:

"Fagor Cooking".

Control de cocción por bandejas:

"Fagor Multi- Tray System".

Programación retardada de:

Cocción, Cocción baja temperatura, y Lavado de la cámara.

Historial: Grabación de diferentes modos de cocinado utilizados.

High technology applied to the kitchen:

- High professional quality in the kitchen

- Accuracy and demand at work

- Excellent results

- Time and cost savings

Capacity for 10 GN-1/1 trays.

Operation control through touch control screen

4 cooking modes: Steam, Steam

Adjustable (Humidity Control during cooking), Regeneration and Convection (up to 300ºC)

Camera preheat option.

Simple oven control mode:

"Fagor Easy".

Cooking program management:

"Fagor Cooking".

Tray cooking control:

"Fagor Multi-Tray System".

Delayed programming of:

Cooking, Low temperature cooking, and Chamber washing.

History: Recording of different cooking modes used.

Alta tecnologia aplicada à cozinha:

- Alta qualidade profissional na cozinha

- Precisão e demanda no trabalho

- Excelentes resultados

- Economia de tempo e custo

Capacidade para 10 bandejas GN-1/1.

Controle de operação através da tela de controle por toque

4 modos de cozimento: Vapor, Vapor

Ajustável (controle de umidade durante o cozimento), regeneração e convecção (até 300ºC)

Opção de pré-aquecimento da câmera.

Modo de controle simples do forno:

"Fagor Easy".

Gerenciamento do programa de culinária:

"Fagor Cooking".

Controle de cozimento da bandeja:

"Sistema de várias bandejas Fagor".

Programação atrasada de:

Cozimento, cozimento a baixa temperatura e lavagem na câmara.

História: Gravação dos diferentes modos de cozimento utilizados.